{"title":"Beluga Kaviar","description":"\u003ch2\u003eBeluga Kaviar kaufen online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie jetzt unsere exklusive Beluga Kaviar Kategorie und erleben Sie den ultimativen Luxus Genuss. Mit unserer neuen Kategorie für Beluga Kaviar möchten wir sicherstellen, dass Sie den exklusivsten und hochwertigsten Kaviar in unserem Shop finden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"beluga-kaviar-50g","title":"Beluga Kaviar 50g","description":"\u003cp\u003eBeluga Kaviar gilt als der beste Kaviar und zeigt im 50g Glas seine Qualitäten schon auf den ersten Blick. Bestellen Sie die edle Delikatesse in unserem Shop und profitieren Sie von der zertifizierten Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeluga Kaviar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaviar ist ein Lebensmittel, das wie kein zweites für Luxus und Exklusivität steht und als echte Delikatesse gilt. Dabei handelt es sich um die gewaschenen und gesalzenen Eier bzw. Rogen von Fischen. Doch nur die Fischeier des Störs dürfen als echter Kaviar bezeichnet werden. Gewonnen wird \u003ca title=\"Stör Kaviar\" href=\"\/stoerkaviar\/\"\u003eStör Kaviar\u003c\/a\u003e von den Fisch-Arten Ossietra (sibirischer Stör), Sevruga und Beluga. Der Beluga ist dabei der edelste und zugleich teuerste Kaviar. Nicht wenige bezeichnen ihn gar als den besten Kaviar. Bei uns können Sie den Beluga Kaviar in erstklassiger Qualität im Glas bestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas macht Beluga Kaviar so besonders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewonnen werden die Rogen vom weiblichen Beluga Stör, der auch als Europäischer Hausen oder Huso huso bekannt ist. Die Stör-Art ist mit vier Meter Länge und einem Gewicht von über einer Tonne die größte. Die Eier zeigen sich mit einem Durchmesser von 3,5 mm, einer schwarzen bis dunkelgrauen Färbung und einem zarten Korn. Das große Korn des echten Belugas ist unter den Stören ebenso Spitzenklasse. Die Heimat des Beluga ist das Schwarze oder Kaspische Meer. Leider sind die Bestände des Huso huso nicht mehr allzu hoch, sodass diese heute unter besten Bedingungen gezüchtet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEchter \u003ca href=\"\/beluga-kaviar\/\"\u003eBeluga Kaviar\u003c\/a\u003e hat ein ganz besonderes Merkmal: Bei der Entnahme mit einem Löffel entsteht ein leises knisterndes Geräusch. Man sagt, der Kaviar „singt“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie ist der Geschmack von Beluga Kaviar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Caviar wird aufgrund seines erlesenen und außergewöhnlichen Geschmacks überall auf der Welt geschätzt. Er zeigt sich butterig mit leicht nussigen Nuancen und einem milden Meeresaroma. Wie es sich für ein Spitzenkaviar gehört, ist der \u003cb\u003eBeluga\u003c\/b\u003e aus unserem Haus nur so weit gesalzen, dass die Haltbarkeit gewährleistet ist. Zu erkennen ist das an dem Begriff „Malossol“, was so viel wie „mild gesalzen“ bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie wird Kaviar gegessen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur, auf Brot oder als Beilage – die Eier des Fischs veredeln jedes Gericht und geben Speisen die gewisse Extranote. Klassisch wird Caviar auf Weißbrot mit einem Hauch Butter gereicht. Der Geschmack harmoniert zudem mit Eiern ganz wunderbar, weshalb dieser häufig als Krönung auf geteilten Hälften Platz findet. Traditionell bereichern Rogen die russischen Pfannkuchen Blinis. Echte Genießer verspeisen den Caviar jedoch pur. Dazu wird ein Löffel aus Perlmutt, Holz oder Kunststoff verwendet. Silber oder Metall würde den Geschmack verfälschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIst Kaviar gesund?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaviar ist nicht nur ein Luxus-Produkt, sondern zeigt sich mit einem ausgewogenen Nährwertprofil. Der hohe Eiweißgehalt, hochwertige Fettsäuren und zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe machen Kaviar zu einem gesunden Lebensmittel, das den Körper mit hochwertigen Vitalstoffen versorgen kann. Ferner finden sich auch Eisen und Jod im Kaviar wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Beluga Kaviar im Glas?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaviar wird meist in einer klassischen Zinndose abgefüllt. So ist der Inhalt bestens vor Lichteinflüssen geschützt und beständig verpackt. Doch auch Glas hat entscheidende Vorteile. Das Innere ist sofort sichtbar und die Schönheit der Körner mit dem unvergleichlichen Schimmer auf den ersten Blick erkennbar. Vor allem auf Büfetts oder einer Festtafel macht der Beluga Kaviar im Glas eine gute Figur und überzeugt als echter Blickfang. Der Kaviar vom Beluga Stör lässt sich an dem blauen Deckel erkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sollte Kaviar am besten gelagert werden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer Kaviar ist ein sensibles Produkt und muss daher entsprechend gelagert werden. Dazu gehört eine ausreichende Kühlung bei Temperaturen zwischen –2 °C und +4 °C. Der Kaviar sollte nie unter -4 °C gelagert werden, da sonst der Geschmack beeinträchtigt wird. Im Kühlschrank eignet sich der hintere Bereich für die Aufbewahrung des Glases, da sich hier konstante Temperaturwerte zeigen. Kaviar darf unter keinen Umständen eingefroren werden. Beim Auftauen zerplatzen die Körner und sowohl Konsistenz als auch Geschmack werden negativ beeinflusst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Möchten Sie den Beluga zu einem besonderen Anlass reichen, servieren Sie ihn in einer Kristallschale mit Eiswürfeln. Damit bleibt die Kühlung ungebrochen und zeitgleich sorgen Sie für eine hochwertige Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Beluga Kaviar von uns bestellen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll unsere Fischprodukte sind IFS-zertifiziert, wodurch wir Ihnen einen frischen und nachhaltigen Fang garantieren. Ohne Umwege gelangt der Kaviar ab Lager des Produzenten direkt zu Ihnen nach Hause. Damit können Sie sicher sein, dass Sie immer ein frisches Produkt erhalten. Mit der sorgfältigen Verpackung und der strikten Einhaltung der Kühlketten gewährleisten wir zu jeder Zeit die beste Qualität unserer Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei uns genießen Sie neben dem exklusiven Produktsortiment und fairen Preisen eine schnelle Lieferung in alle EU-Länder. Ab einem Bestellwert von 100 € profitieren Sie von einem kostenfreien Versand innerhalb Deutschlands. Geht Ihre Bestellung montags bis donnerstags noch vor 12 Uhr ein, erfolgt der Versand noch am selben Tag und Sie kommen schnell in den Genuss des Kaviars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei allen Fragen stehen Ihnen unsere Servicemitarbeiter rund um die Uhr zur Verfügung und beraten Sie gerne. Unsere 24-Stunden-Hotline ist zu jeder Tageszeit erreichbar. Bestellen Sie jetzt Ihren Kaviar vom Experten mit jahrelanger Erfahrung im Frischfisch-Bereich und in der Logistik von sensiblen Produkten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikrinka","offers":[{"title":"50g","offer_id":56699540078936,"sku":"866","price":141.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1961\/0968\/files\/437.png?v=1770809483"},{"product_id":"beluga-kaviar-dose","title":"Beluga Kaviar Dose","description":"\u003cp\u003eBeluga Kaviar in der Dose ist eine unnachahmliche und luxuriöse Delikatesse, die Sie bei uns in höchster Qualität erhalten. Überzeugen Sie sich selbst vom besten Kaviar der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeluga Kaviar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie einen Hauch Luxus und einen der edelsten Kaviare der Welt. Der echte Beluga Kaviar wird unter Kennern als der beste Kaviar bezeichnet und überzeugt neben dem einzigartigen Aussehen mit einem unverwechselbaren Geschmack. Als echtes Spitzenprodukt bekommen Sie bei uns im Online-Shop den original Beluga Kaviar direkt nach Hause geliefert. Wir garantieren Ihnen die höchste Qualität des Kaviars der Premium-Klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie wird Beluga Kaviar gewonnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeluga Kaviar wird vom Stör gewonnen, genauer gesagt vom Europäischen Hausen, der als Beluga Stör bekannt ist. Der Fisch ist die größte Art unter den Stören und lebt im Schwarzen oder Kaspischen Meer. Der majestätische Fisch ist heute selten. Die Rogen stammen vom weiblichen Beluga und sind mit einem Durchmesser von 3,5 mm die größten unter den Kaviarsorten. Die Farbe des Kaviars variiert zwischen Hellgrau bis Anthrazit. Die Haut ist dabei äußerst dünn, was den Kaviar besonders zart und seidig in seiner Konsistenz macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderes Merkmal des Kaviars ist das leise knisternde Geräusch bei der Entnahme mit einem Löffel. In Fachkreisen spricht man auch vom Kaviar, der „singt“. Der Beluga in der Zinndose ist an der blauen Deckelfarbe erkennbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt Beluga Kaviar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Caviar ist an den großen Körnern mit grauem Glanz erkennbar. Im Mund zeigt sich der Kaviar einmalig cremig und zart. Den Auftakt macht ein salziger Geschmack, der in ein himmlisch butteriges Aroma übergeht. Den Abschluss bilden nussige Nuancen, die für einzigartige Gaumenfreuden sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas meint echter Kaviar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNur vom Stör gewonnener Rogen darf als echter Caviar bezeichnet werden. Neben dem Beluga Stör gibt es die Arten Ossietra (sibirischer Stör) und Sevruga. Alle Kaviarsorten sind Lebensmittel der besten Qualität und überzeugen mit einzigartigen Geschmacksnoten. Kaviar wird nur leicht gesalzen, was die Haltbarkeit steigert. Auf den Dosen findet sich daher der Begriff „Malossol“, was so viel wie „mild gesalzen“ bedeutet. Die Veredelungsart unterstreicht das Aroma, ohne Einfluss auf die natürliche Note zu nehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Kaviar vom Stör gibt es auch Sorten von anderen Fischen, beispielsweise vom Lachs. Der rote Kaviar ist keineswegs ein Kaviarersatz, sondern ebenso ein Produkt der Spitzenklasse. Jedoch darf nur der \u003ca href=\"\/stoerkaviar\/\"\u003eStör Kaviar\u003c\/a\u003e den Zusatz „echt“ tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie genießt man Beluga?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeluga Kaviar ist eine der teuersten Delikatessen der Welt und wird meist in der traditionellen Dose aus Zinn oder einer Kristallschale gereicht. Um den Kaviar pur zu genießen, wird ein Perlmutt-, Holz- oder Kunststofflöffel verwendet. Silber oder Metall würden durch den Oxidationsprozess den Geschmack beeinflussen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVortrefflich zeigt sich der Kaviar auf Weißbrot mit einem Hauch Butter oder auf geteilten Eiern. Als Klassiker gilt Kaviar auf Blinis, feinsten Pfannkuchen aus Buchweizenmehl. Champagner, ein trockener Weißwein oder gut gekühlter Vodka sind die passenden Getränke bei einem solchen Festmahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie wird Kaviar richtig gelagert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaviar muss immer ausreichend gekühlt werden, da er sonst schnell im Geschmack beeinträchtigt wird. Das sensible Lebensmittel in der Zinndose sollte bei einer Temperatur zwischen -2 °C und +4 °C gelagert werden. In keinem Fall darf die Temperatur auf unter -4 °C fallen. Sorgen Sie für die richtige Lagerung, kann der Kaviar lange Zeit aufbewahrt werden. Ein idealer Platz ist die 0°C-Zone im hinteren Teil des Kühlschranks. In keinem Fall darf Kaviar eingefroren werden. Beim Auftauen würden die Körner platzen und der Geschmack sowie die Konsistenz wären beeinträchtigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeluga Kaviar in der Dose bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜberzeugen Sie sich selbst vom erlesenen Aroma des Belugas. Bei uns können Sie diesen direkt online bestellen. Die Gold Line ist unsere Premium-Reihe und zeigt sich mit den hochwertigen Rogen des Belugas. Ganz nach Ihren Ansprüchen entscheiden Sie sich für eine Abfüllung von 50 g, 100 g oder 500 g. Ab einem Bestellwert vom 150 € versenden wir Ihre Bestellung versandkostenfrei. Sollten Sie Fragen haben, steht Ihnen unser Serviceteam rund um die Uhr zur Verfügung und berät Sie gerne bei der Auswahl des perfekten Kaviars.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikrinka","offers":[{"title":"50g","offer_id":56967445905752,"sku":"867","price":141.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":56699540111704,"sku":"868","price":282.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56967445872984,"sku":"869","price":1189.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1961\/0968\/files\/beluga-kaviar-50g-dose-1.png?v=1775563849"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1961\/0968\/collections\/stoerkaviar-beluga.png?v=1776688972","url":"https:\/\/ikrinka.de\/collections\/beluga-kaviar.oembed","provider":"IKRiNKA","version":"1.0","type":"link"}