{"title":"Hummer","description":"","products":[{"product_id":"hummerschwaenze","title":"Hummerschwänze","description":"\u003cp\u003eUnsere frischen Hummerschwänze werden gekühlt geliefert und sollten innerhalb von 5 Tagen verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHummerschwänze von IKRiNKA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnter der Vielzahl von Meeresfrüchten nehmen Hummerschwänze einen besonderen Platz ein. Diese kostbare Delikatesse wird von Feinschmeckern für ihr zartes Fleisch und ihren besonderen Geschmack hoch geschätzt. Sie stehen auf den Speisekarten der besten Michelin-Restaurants, und IKRiNKA macht diese Delikatesse für alle gesundheitsbewussten Feinschmecker zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft der Delikatesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Hummer (Engl.) oder Homard (Franz.) ist ein Vertreter der Klasse der höheren Krebse, ein großes, zehnbeiniges Meereskrebstier, dessen erstes Beinpaar zu großen Scheren umgewandelt ist. Hummer leben vorwiegend in den bodennahen Bereichen der felsigen Schelfgebiete des Atlantik Beckens in einer Tiefe von 4 bis 50 Meter. Ihr Durchschnittsalter beträgt 30 bis 50 Jahre, aber es wurden auch schon 140-jährige Weibchen gefunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Größe des Hummers variiert zwischen 20 und 60 cm, obwohl Männchen von etwa 1 m Länge und einem Gewicht von 15-20 kg gefunden wurden. Die Färbung des robusten Panzers und des fächerartigen Schwanzes variiert von graugrün bis blaugrün.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHummerfleisch hat  besondere Vorteile für die Gesundheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch des Hummers enthält:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVitamine A, E, D, B3, B4, B5, B6, B9, B12, PP, K;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Eisen, Magnesium, Jod, Kalium, Natrium, Zink, Kupfer, Selen;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eleicht verdauliches Eiweiß;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOmega-3-Fettsäuren in geringen Mengen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Verzehr von Hummerfleisch kann folgende positive Folgen haben:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStärkung des Herz-Kreislauf-, Nerven- und Hormonsystems, der Knochengewebe und des Immunsystems;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVorbeugung von Anämie und Krebs;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVerbesserung des Gedächtnisses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKulinarische Besonderheiten des Hummers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerwendet werden Tiere, die nicht älter als 5-6 Jahre und bis zu 1 kg schwer sind. Der wertvollste Teil ist der Schwanz des Hummers, auch „Nacken“ genannt – sein Fleisch ist besonders zart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen verändert der Hummer seine Farbe zu Rot, und sein Fleisch wird saftig und erhält einen unverwechselbaren süßlichen Geschmack, ergänzt durch ein maritimes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungsmethoden für Hummerschwänze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Hummerschwänze werden sorgfältig gekühlt und frisch bei Ihnen angeliefert. Um die beste Qualität und Frische zu gewährleisten, empfehlen wir, die Hummerschwänze innerhalb von 5 Tagen nach Erhalt zuzubereiten. So können Sie das volle Aroma und die exquisite Textur optimal genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHummerschwänze können in kochendem Wasser gekocht oder gedämpft, geschmort, auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten oder in Butter oder Olivenöl mit Kräutern und Gewürzen wie Curry, Safran und Ingwer gebacken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze Hummerschwänze passen hervorragend zu Oktopus-, Krabben-, Garnelen- und Muschelfleisch, zu Gemüsebeilagen, Kartoffeln und Eiern. Sie werden mit würzigen Saucen auf Toast serviert, mit Pasta kombiniert und für die Zubereitung von exquisiten Meeresfrüchtesalaten, Medaillons, Escalopes, Suppen, Soufflés, Mousses und Aspik verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWo kann man in Deutschland Hummerschwänze kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei IKRiNKA können Sie jederzeit Hummerschwänze in einer 360 g-Packung mit Garantie auf hohe Qualität kaufen. Der Preis für ganze Hummerschwänze im Online-Shop beträgt 49,95€. Unabhängig von der Versandart, ob normal oder Express, wird die Delikatesse in einem mit Eis gefüllten Thermobehälter an den Kunden versandt, was die Frische des Produkts garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWas sind Hummerschwänze?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHummerschwänze sind ein kalorienarmes, proteinreiches Delikatessprodukt, das von Meereskrebsen – den Hummern – stammt und die Wahl echter Feinschmecker und all jener ist, die auf ihre Gesundheit achten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie viel kosten Hummerschwänze?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Preis für Hummerschwänze variiert je nach Größe und Saison. Im Online-Shop IKRiNKA kostet eine 360 g-Packung 49,95€. Außerdem gibt es regelmäßig Aktionen, bei denen Meeresdelikatessen mit einem Rabatt von bis zu 40% erworben werden können.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikrinka","offers":[{"title":"360 g","offer_id":56699548205400,"sku":"554","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1961\/0968\/files\/916.jpg?v=1770809553"},{"product_id":"hummer-gekocht","title":"Hummer gekocht","description":"\u003ch2\u003eKaufen Sie gekochten Hummer online bei IKRiNKA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnter den zahlreichen Meeresdelikatessen nimmt der Hummer zweifellos einen Ehrenplatz als Spitzenreiter ein. Schon der Anblick dieses unglaublichen, fast fantastischen Gerichts lässt das Herz eines Gourmets höher schlagen. Der betörende Duft des Meeresprodukts kitzelt die Nase, während der zarte, leicht süßlich-nussige Geschmack vom ersten Bissen an verzaubert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoch vor Kurzem galt er als Delikatesse, die nur wenigen Glücklichen vorbehalten war. Heute jedoch kann jeder Hummer bei «‎IKRiNKA»‎ kaufen. Dieses neue Produkt im Sortiment des beliebten Online-Shops entführt Feinschmecker in ein wahres kulinarisches Paradies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHummer: Das königliche Kaltwasser-Krustentier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBesonders geschätzt unter Kennern sind nordamerikanische oder kanadische Hummer, die oft als Lobster bezeichnet werden. Sie leben in den kalten und sauberen Küstengewässern von North Carolina entlang der gesamten Ostküste Kanadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDiese zehnbeinigen Krustentiere aus der Familie der Nephropidae sind wahre Langleber – ihr Alter kann bis zu fünfzig Jahre erreichen. Die ältesten Exemplare wachsen bis zu 65 cm heran und können etwa neun Kilogramm oder mehr wiegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Farbe ihres Chitinpanzers hängt stark von der Ernährungsgrundlage und der Umgebung ab und variiert von leuchtendem Blau über Dunkelviolett bis hin zu Blaugrün oder grünlich-braun, sodass sie sich perfekt an den Meeresgrund anpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHummer: Eine kulinarische Meisterleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWer diesen luxuriösen Meeresbewohner noch nicht gekostet hat, darf sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis freuen. Und wer ihn einmal probiert hat, bleibt für immer ein Fan des zarten, elastischen Fleisches mit seiner saftigen Konsistenz und dem aufregenden, leicht süßlich-nussigen Aroma mit langanhaltendem maritimen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGenießen kann man das Fleisch aus den Scheren, dem Schwanz sowie den Bereichen unter dem Panzer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin paar Geheimtipps vom Chefkoch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas edle Hummerfleisch ist für sich genommen bereits ein Genuss, doch die richtige Kombination mit erlesenen Zutaten kann es in ein wahres Meisterwerk der Küche verwandeln. Klassisch wird Hummer mit einer cremigen Sauce und Zitronenscheiben serviert. Feinschmecker bevorzugen ihn mit zartem Spargel oder Fenchel. Eine besonders raffinierte Geschmacksnote verleiht junger Lauch. Als Beilage empfehlen Spitzenköche lockeres Kartoffelpüree, sanft gegarten Reis oder frisches weißes Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHummer in Deutschland – Höchste Qualität zum besten Preis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer Online-Shop «‎IKRiNKA»‎ bietet eine einzigartige Neuheit in seinem Sortiment: Ab sofort können Sie jederzeit gekochten Hummer online kaufen. Die frisch gefangenen Hummer werden umgehend verarbeitet und in einer sicheren, hermetisch verschlossenen Verpackung versendet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKunden haben die Wahl zwischen Standard- und Expressversand: Die bestellten Delikatessen werden stets in zuverlässigen Thermo-Transportboxen mit Eis verpackt, was die Frische der Produkte während des Transports garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikrinka","offers":[{"title":"350g","offer_id":56699548860760,"sku":"576","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1961\/0968\/files\/990.jpg?v=1770809562"},{"product_id":"hummerschwaenze-set-mit-3x2-stk","title":"Hummerschwänze Set mit 3×2 Stk.","description":"\u003ch2\u003eHummerschwänze im Set – 3x2 Stück mit Rabatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHummerschwänze sind eine exquisite Meeresdelikatesse mit zartem, saftigem Fleisch und einem fein süßlichen Geschmack. Dieses Produkt wird von Gourmets auf der ganzen Welt geschätzt und ist fester Bestandteil der Menüs von Restaurants auf Michelin-Niveau. IKRiNKA macht Premium-Genuss zugänglicher – im Set mit 3×2 Stück erhalten Sie Rabatt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer wertvollste Teil des Hummers ist der Schwanz („Nacken“) – er zeichnet sich durch besondere Zartheit und einen intensiven Geschmack aus. Beim Zubereiten wird das Fleisch saftig, aromatisch und zergeht förmlich auf der Zunge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHummerschwänze sind reich an leicht verdaulichem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie unterstützen das Herz-Kreislauf- und Nervensystem, das Immunsystem sowie das allgemeine Wohlbefinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZubereitungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet zum Kochen, Dämpfen, Braten, Grillen oder Backen mit Butter oder Olivenöl, Kräutern und Gewürzen. Perfekt kombinierbar mit Gemüse, Pasta, Meeresfrüchten und Saucen. Ideal für Salate, Hauptgerichte und raffinierte Vorspeisen. \u003ca href=\"\/rezept-fuer-die-zubereitung-von-hummerschwaenzen\"\u003eRezeptideen für die Zubereitung von Hummerschwänzen von IKRiNKA\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Hummerschwänze im Set von IKRiNKA wählen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e6 Hummerschwänze à 180 g pro Set (ideal für mehrere Personen)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eErsparnis gegenüber dem Einzelkauf\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePremium-Qualität und Frische\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTiefgekühlte Lieferung innerhalb Deutschlands und Europas\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDie perfekte Wahl für ein festliches Dinner, als Geschenk oder für besonderen Genuss zu Hause.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikrinka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56966060114264,"sku":"595","price":89.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1961\/0968\/files\/hummerschwaenze.jpg?v=1774347087"},{"product_id":"hummer-gekocht-set-3-stk","title":"Hummer gekocht Set 3 Stk.","description":"\u003ch2\u003eHummer gekocht Set 3 Stk. von IKRiNKA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie den Geschmack maritimen Luxus mit unserem Set aus drei gekochten Hummern. Zartes, saftiges Fleisch mit einer feinen süß-nussigen Note – die perfekte Wahl für ein besonderes Dinner oder festliche Anlässe. Die \u003ca href=\"https:\/\/ikrinka.de\/hummer\"\u003eHummer\u003c\/a\u003e sind bereits verzehrfertig – einfach mit Ihrer Lieblingssauce oder Beilage servieren. Frisch verpackt in einer isolierten Box für maximale Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikrinka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57076918878552,"sku":"579","price":35.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1961\/0968\/files\/hummer-gekocht-set.jpg?v=1774344718"}],"url":"https:\/\/ikrinka.de\/collections\/hummer.oembed","provider":"IKRiNKA","version":"1.0","type":"link"}