{"product_id":"dorschrogen","title":"Dorschrogen","description":"\u003ch2\u003eDorschrogen von IKRiNKA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMeereskaviar, als wertvolle nahrhafte Delikatesse, muss nicht immer teuer sein. Der beste Beweis dafür ist der hochwertige und schmackhafte Kaviar der Kabeljau-Fische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKabeljau ist ein Meeresfisch mit olivgrüner oder grünlich-brauner Färbung, der im Pazifik und im Atlantik beheimatet ist. Für kommerzielle Zwecke werden normalerweise erwachsene Exemplare mit einer Länge von 40-80 cm und einem Gewicht von 3-4 kg genutzt, aber es gibt auch einzelne Exemplare, die länger als anderthalb Meter sind. Die Fruchtbarkeit des Kabeljaus variiert je nach Größe der Muttertiere von 200.000 bis zu 3,5 Millionen Eiern mit einem Durchmesser von durchschnittlich 1 mm, der manchmal 1,5 mm erreichen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGastronomische Eigenschaften des Dorschrogens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDank der kleinen Größe der matt blass orangen oder weißen Körner hat der Dorschrogen eine pastenartige Konsistenz und erinnert eher an eine exquisite Pastete mit einem zarten, feinen Aroma von Meeresfrüchten. Die Delikatesse zeichnet sich durch einen pikanten, leicht salzigen Geschmack ohne Bitterkeit aus. Neben der traditionellen Salzung wird der Dorschrogen manchmal auch geräuchert, wodurch er besondere Rauchnoten erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie gesunden Eigenschaften des nährstoffreichen Dorschrogens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben den hervorragenden Geschmackseigenschaften hat der Dorschrogen viele gesunde Eigenschaften und wirkt als natürlicher Antioxidant. Der hohe Gehalt an Vitaminen A, C, D und B-Gruppe, sowie Jod, Calcium, Zink, Kalium, Phosphor, Eisen, Aminosäuren und Omega-3-Fettsäuren trägt dazu bei:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edie Immunität und reproduktiven Funktionen zu stärken;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eden Blutdruck zu senken;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Funktion der Schilddrüse, des Herz-Kreislauf-Systems und des Verdauungstrakts zu normalisieren;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie Bildung und Stärkung von Knochengewebe zu fördern;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eden Zustand der Haut zu verbessern;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edas Wachstum und die Festigkeit von Haaren und Nägeln zu fördern;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eden allgemeinen Lebensgeist und die Stimmung zu erhöhen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDank des niedrigen Kohlenhydratgehalts, des niedrigen glykämischen Index und der leichten Verdaulichkeit kann dieses Produkt in die Ernährung von Menschen mit Diabetes und Übergewicht sowie Kindern aufgenommen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEmpfehlungen für Gourmets\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Dorschrogen wird zu einem exquisiten Highlight auf jedem Tisch und ist auch eine originelle Zutat für kalte Vorspeisen und Hauptgerichte. Er wird für Sandwiches, Rollen, Törtchen, als Füllung für Pfannkuchen und Kuchen, in Pasteten, Salaten, Saucen, Soufflés und originellen Fischmousses verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDorschrogen: Preis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Delikatesse zeichnet sich der Dorschrogen durch einen erschwinglichen Preis aus. In Deutschland beträgt der Preis für Dorschrogen im IKRiNKA-Shop nur 2,45€, was ihn für alle Einkommensgruppen zugänglich macht und für die tägliche Diätnahrung geeignet ist. Die Geschmackseigenschaften dieser Köstlichkeit werden auch den anspruchsvollsten Gourmets gerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikrinka","offers":[{"title":"95g","offer_id":57245821862232,"sku":"537","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1961\/0968\/files\/dorschrogen.png?v=1775725344","url":"https:\/\/ikrinka.de\/products\/dorschrogen","provider":"IKRiNKA","version":"1.0","type":"link"}