Зеленый салат с копченой форелью

Копченая форель

Вам понадобится: Микс зеленых салатов – 400 гр Копченая форель 240 гр Каперсы – 1 ст. ложка Соль по вкусу Щепотка свежемолотого черного перца Для маринада: Сметана 10% – 100 гр Зелень – 25 гр Хрен – 30 гр Соль по вкусу Щепотка свежемолотого черного перца Приготовление блюда Вымойте и просушите салат Копченую форель разделайте […]

Загляните вместе с нами на склад ikrinka.de

Загляните вместе с нами на склад ikrinka.de • IKRiNKA.de

Чтобы быть уверенными в том, что мы предлагаем лучшее качество, недостаточно создать идеальный продукт. Загляните вместе с нами на склад ikrinka.de и посмотрите, как мы упаковываем Ваши заказы, чтобы обеспечить их безопасную транспортировку даже летом. В этом видео Вы узнаете: как мы упаковываем заказанные Вами продукты что мы делаем для гарантии сохранности температурного режима как мы гарантируем, […]

Картофельный салат с лососем и укропом

копченый лосось салат

Прекрасный летний салат, который идеально подходит к мясу на гриле. Вам понадобится: 1 кг картофеля 300 г копченной камчатской нерки или кеты пучок укропа 200 г сметаны соль молоко Приготовление блюда Отвариваем картофель, мелко нарезаем укроп Лосось режем порционными кусочками Перемешиваем сметану, укроп и лосось, солим Картофель очищаем, пока он еще теплый, режем крупными кубиками […]

Свежая спаржа с копченным лососем

Копченный лосось со спаржей

В Германии наступил сезон спаржи. Вы успели полюбить ее? Всем нам известно классическое сочетание спаржи с ветчиной, но сегодня мы предлагаем Вам взглянуть на этот овощ с абсолютно новой стороны и попробовать приготовить рулетики из спаржи с копченным лососем. Это блюдо готовится быстро и просто, но при этом является прекрасным легким летним ужином.  Вам понадобится: […]

Запеченный картофель с красной икрой

krasnaya ikra na kartofelw

Все мы любим красную икру. Ни одно застолье не обходится без бутерброда с этим деликатесом, а блины с икрой – разве возможна без них Масленица? Но ведь красная икра может подаваться в составе огромного количества других, не менее интересных и вкусных, блюд, одно из которых предлагаем Вам приготовить сегодня! Запеченный картофель с красной икрой Вам […]

Поговорим о жирах в нашем рационе

полезные и неполезные жиры

Мы часто слышим совет ограничить потребление жиров, но давайте разберемся, а о каких именно продуктах идет речь? Жир жиру рознь! Вы наверняка уже слышали о насыщенных и ненасыщенных жирных кислотах.  Первые (их еще называют плохими жирами) поступают в наш организм с продуктами питания животного происхождения, а вторые (хорошие жиры)  – это жиры растительного происхождения, рыба […]

Камчатка. Родина красной икры

Камчатка. Родина красной икры • IKRiNKA.de

Камчатка. Неизведанный, манящий, загадочный край вулканов, ледников, гейзеров и водопадов. Тихоокеанский полуостров площадью 270 тыс кв м, сохранивший свою уникальную природу и экологию благодаря полному отсутствию промышленности. Его население – чуть больше 300 тыс человек, а расстояние до Германии – 7315 км. Здесь рождается красная икра Именно в этом райском, но и суровом уголке нашей […]

Икра для повышения гемоглобина в крови

Чем отличается черная икра от красной

Сегодня уже не вызывает сомнений тот факт, что икра – это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Все чаще мы слышим от покупателей, что врачи рекомендуют им добавлять этот деликатес в свой рацион, в том числе и для повышения уровня гемоглобина в крови. Икра и гемоглобин Всем нам с детства известно, что яблоки […]

Почему стоит есть икру каждый день

EKC-caviar

Вряд ли можно представить себе праздничное застолье без любимой всеми закуски – бутерброда с икрой! Она является неизменным атрибутом новогодних праздников, юбилеев, крестин и дней рождений.  Ведь икра – это символ достатка и украшение любого стола. Но знаете ли Вы, что красная икра, равно как и черная, это не только деликатес, но и очень полезный […]

Разновидности осетровой черной икры

черная икра

Сложно найти такой продукт, мнение о котором менялось бы так часто, как о черной икре! Было время, когда рыбаки попросту выбрасывали икру, не видя в ней особой ценности, ведь осетров добывали в первую очередь ради мяса. В ХХ веке, наоборот, в погоне за ценнейшим и вкуснейшим продуктом истребили такое количество данного вида рыб, что вряд […]