Как приготовить запеченный картофель с красной икрой
Все мы любим красную икру. Ни одно застолье не обходится без бутерброда с этим деликатесом, а блины с икрой – разве возможна без них Масленица?
Но ведь красная икра может подаваться в составе огромного количества других, не менее интересных и вкусных, блюд, одно из которых предлагаем Вам приготовить сегодня!
Итак, запасаемся прекрасным настроением и приступаем.
Ингредиенты для приготовления запеченного картофеля с красной икрой
- несколько крупных картофелин (лучше всего подойдет картофель для запекания и гриля)
- сливочное масло
- сметана или creme fraiche
- соль, перец
- зелень для украшения блюда
- изюминка блюда – икра горбуши, которая идеально дополнит вкус блюда и сделает его поистине королевским.
- Идеальный выбор – икра Кремлевская
Приготовление блюда запеченный картофель с красной икрой
- Картофель хорошо вымыть и разрезать пополам
- На одну половинку картофеля выкладываем немного сливочного масла, а вторую солим и перчим. Соединяем обе половинки и обматываем фольгой.
- Запекаем в духовке при 200°С до полной готовности (около 30 минут)
- Сметану или creme fraiche смешиваем с зеленью, солим и перчим по вкусу
- Выкладываем на половинки картофеля наш соус, а на него – главный ингредиент: икру горбуши
- Украшаем по вкусу.
Обязательно с удовольствием наслаждаемся ужином в кругу семьи!
Приятного аппетита!
Красная икра на запеченном картофеле -интересный рецепт ▷ IKRiNKA
Статьи: Красная икра - это не только привычные нам бутерброды! Она прекрасно дополняет различные блюда, добавляя им вкус и красоту. Давайте приготовим картофель с икрой
