{"product_id":"ganzer-stoer-geraeuchert-knorpelfisch-ohne-graeten","title":"Целый копченый осетр (стерлядь)","description":"\u003cp\u003eОсетры - один из самых древних пород рыб, они водятся в морях и реках уже на протяжении многих миллионов лет. Осетровые очень популярны среди гурманов благодаря своему уникальному вкусу. Прежде всего осетровые известны как источник \u003ca href=\"\/ru\/chernaya-ikra\/\"\u003eчерной икры\u003c\/a\u003e, однако, эта рыба может предложить намного больше своим ценителям.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eСекреты приготовления - так осетр будет самым вкусным\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eОсетровые - это хрящевые \u003ca href=\"\/ru\/rybnye-delikatesy\/\"\u003eрыбы\u003c\/a\u003e, именно поэтому они практически бескостные. Поскольку осетровые разводятся в аквакультурах, они доступны круглый год, но лучше всего подходят в качестве деликатеса для особого случая. Белое мясо с очень низким содержанием жира имеет неповторимый вкус и поэтому ценится во многих странах. Эта довольно постная рыба быстро высыхает, поэтому существуют различные способы консервирования. Благодаря этому она хранится дольше, а также оставляет в себе все ценные элементы, такие как белки, жирные кислоты и витамины. Осетр является отличным выбором для любого стола.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eВ качестве гарнира особенно хорошо подходят разнообразные летние салаты с заправками на основе сока лайма, хрена или оливкового масла. Копченый осетр прекрасно сочетается с картофелем, шпинатом, различными овощами, а также с хорошим белым вином.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eОткуда поставляется осетр?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eОсетр обитает во многих водоемах Северного полушария уже около 250 миллионов лет и, таким образом, является намного старше динозавров. Возраст большинства экземпляров достигает 100 лет, а длина, в зависимости от вида, - до 3 метров. В Европе большинство осетровых водится вдоль Атлантического побережья, Средиземного, Черного, Каспийского морях, Адриатического побережья и в реках Северной Италии. Также они встречаются в Северной Америке и некоторых районах Азии.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eИз-за чрезмерного вылова рыбы в этих районах, большая их часть сейчас разводится в специальной аквакультуре, чтобы обеспечить их выживаемость. Она должна соответствовать высоким стандартам, поскольку осетры привыкли к хорошему качеству воды. Как морская и пресноводная рыба, они нуждаются в идеальных условиях окружающей среды для здорового функционирования, именно поэтому их мясо высоко ценится гурманами.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eПокупайте цельного копченого осетра в нашем магазине - IKRiNKA.DE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЗаказывайте нашего высококачественного копченого осетра по цене от производителя. Доставка в Германии (DE) и ЕС осуществляется в специальных термобоксах, которые обеспечивают высочайшую безопасность и необходимую для этого температуру при транспортировке.\u003c\/p\u003e","brand":"Ikrinka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56699543781720,"sku":"517","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1961\/0968\/files\/532.jpg?v=1770809519","url":"https:\/\/ikrinka.de\/ru\/products\/tselii-kopchenyi-osetr-sterliad","provider":"IKRiNKA","version":"1.0","type":"link"}