Nährwerte & Eigenschaften
Brennwert
1296kJ / 307kcal
Fett
8,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
1,8 g
Kohlenhydrate
weniger als 0,5 g
- davon Zucker
weniger als 0,5 g
Eiweiß
58,2 g
Salz
5,25 g
Lagertemperatur
von 0 °С bis + 7°С
Min. Haltbarkeit
mindestens 2 Monate ab Versanddatum
Zutaten
Rotlachsfilet (Oncorhynchus nerka) 96,8%, Salz, Konservierungsstoffe: E 202, E 211; Rauch (Buche).
Durschn. Nährwertangaben
pro 100g
Rotlachs-Yukola ist eine ausdrucksstarke Delikatesse mit Charakter, hergestellt aus ausgewähltem Filet des wilden Pazifiklachses. Die sorgfältig getrockneten und über Buchenholz mild geräucherten Stücke entfalten einen intensiven, klaren Geschmack mit edlen Rauchnoten und einer dezenten Meersalz-Nuance. Die feste, aber zarte Textur des Filets verspricht bei jedem Bissen einen unverfälschten Genuss. Ideal in Kombination mit gut gekühlten Getränken oder als purer Snack, dessen Geschmack man nicht vergisst. Eine erstklassige Wahl für alle, die authentische Meeresdelikatessen in Premium-Qualität schätzen.