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Neubau unserer Betriebsstätte in Haunetal – kofinanziert von der Europäischen Union
Neubau unserer Betriebsstätte in Haunetal – kofinanziert von der Europäischen Union
Neubau unserer Betriebsstätte in Haunetal – kofinanziert von der Europäischen Union Wir freuen uns, Sie über ein für unser Unternehmen wegweisendes Vorhaben zu informieren: Am Standort An den Lipperswiesen 4... Mehr lesen …
Was kostet Kaviar? Aktueller Preis in Deutschland
Was kostet Kaviar? Aktueller Preis in Deutschland
Als Kenner und Liebhaber der feinsten Kaviar-Delikatessen möchten wir Ihnen eine Reise durch die faszinierende Welt des Kaviars bieten. Erfahren Sie mehr über unsere Kaviar Preise und tauchen Sie ein... Mehr lesen …
Beluga: Die Legende des Meeres und der Gastronomie
Beluga: Die Legende des Meeres und der Gastronomie
Die Beluga ist der legendärste, wertvollste und einer der seltensten Fische der Welt, ein absoluter Rekordhalter in jeder Hinsicht und die Quelle eines Kaviars, der teurer ist als Gold! Mehr lesen …
Lachsforellen – Expertin für Reinheit und Meisterin der Anpassung
Lachsforellen – Expertin für Reinheit und Meisterin der Anpassung
Die Lachsforelle ist der am weitesten verbreitete Vertreter der großen Familie der Lachsfische. Sie kann sowohl in Meeres- als auch in Süßwasser leben und wird in drei Gattungen unterteilt: Atlantische, Pazifische... Mehr lesen …
Schwarzer und roter Kaviar im Vergleich – was ist der Unterschied?
Was ist der Unterschied zwischen schwarzem und rotem Kaviar?
Was ist der Unterschied zwischen rotem und schwarzem Kaviar – und warum kosten sie unterschiedlich viel? Es ist allgemein bekannt, dass sowohl roter als auch schwarzer Kaviar sehr gesund sind.... Mehr lesen …
Kaviar Gesundheit: Wirkung auf Haut, Immunsystem und Schönheit
Kaviar Gesundheit: Wirkung auf Haut, Immunsystem und Schönheit
Die wohltuende Wirkung von Kaviar auf Gesundheit und Schönheit Zahlreiche Artikel beschäftigen sich mit den gesundheitlichen Vorteilen von Kaviar. Dank seines Reichtums an Vitaminen, Spurenelementen und wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren... Mehr lesen …
Wie man echten Kaviar erkennt: Tipps und Tricks
Wie man echten Kaviar erkennt: Tipps und Tricks
Heutzutage ist es nicht schwierig, roten oder schwarzen Kaviar zu kaufen, da es eine Vielzahl von Geschäften gibt, in denen diese Produkte verkauft werden. Auf Wunsch können Sie auch Online-Dienste... Mehr lesen …
Kaviarproduktion – wie roter Kaviar hergestellt wird
Kaviarproduktion – wie roter Kaviar hergestellt wird
Herstellungsphasen von rotem Kaviar Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Lachskaviar ein so teures Produkt ist? Die Antwort liegt in der komplexen und mehrstufigen Produktionstechnologie, deren erster Schritt die... Mehr lesen …
Salat mit geräucherter Forelle
Salat mit geräucherter Forelle
Salat mit geräucherter Forelle Probieren Sie unser Rezept für einen leckeren Sommersalat mit geräuchertem Forellenfilet. Ein Gericht ganz ohne Kochen. Zutaten für das Salatrezept Für das Rezept brauchen Sie lediglich... Mehr lesen …
Wie man Kaviar richtig lagert
Wie man Kaviar richtig lagert
Roter Kaviar ist eine exklusive Delikatesse, die besondere Lagerbedingungen erfordert. Die Haltbarkeit hängt davon ab, ob das Produkt lose, originalversiegelt oder bereits geöffnet ist. In jedem Fall müssen bestimmte Anforderungen... Mehr lesen …
Künstlicher Kaviar – wie er hergestellt wird und woraus er besteht
Wie künstlicher Kaviar hergestellt wird
Künstlicher Kaviar: Wie wird er hergestellt und woraus besteht er? Im Supermarktregal steht er direkt neben dem echten Produkt: künstlicher Kaviar, oft als „Kaviar-Imitat", „Kaviarersatz" oder „Kaviar-Ersatzerzeugnis" gekennzeichnet. Optisch ist... Mehr lesen …
Sprechen wir über Fette in unserer Ernährung
Sprechen wir über Fette in unserer Ernährung
Fette in unserer Ernährung Wir hören häufig den Rat, den Fettkonsum zu reduzieren. Doch worum geht es dabei eigentlich – und welche Produkte sind konkret gemeint? Fett ist nicht gleich... Mehr lesen …
Kamtschatka. Die Heimat des roten Kaviars.
Kamtschatka. Die Heimat des roten Kaviars.
Kamtschatka – die Heimat des roten Kaviars Kamtschatka – wild, unberührt, geheimnisvoll. Eine Halbinsel der Vulkane, Gletscher, Geysire und Wasserfälle. Mit 270 000 km² Fläche und kaum Industrie konnte sich hier... Mehr lesen …
Kaviar zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels im Blut
Kaviar zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels im Blut
Kaviar zur Erhöhung des Hämoglobinspiegels im Blut Heute steht außer Frage: Kaviar ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch äußerst gesund. Immer häufiger berichten unsere Kunden, dass Ärzte ihnen empfehlen,... Mehr lesen …
Sorten des schwarzen Störkaviars
Sorten des schwarzen Störkaviars
Sorten des schwarzen Störkaviars Es gibt wohl kaum ein Produkt, über das sich Meinungen im Laufe der Geschichte so oft gewandelt haben wie über schwarzen Kaviar. Einst war er für... Mehr lesen …
Bowl of bright red salmon caviar surrounded by ice cubes, lemon slices, and thyme sprigs.
Wie wählt man roten Kaviar aus? Gesunde Eigenschaften von Lachskaviar
Wie wählt man roten Kaviar richtig aus? Was wäre eine festliche Tafel ohne die klassischen Häppchen mit rotem Kaviar? Für viele ist dieser delikate Genuss ein Symbol für Feierlichkeit, Wohlstand... Mehr lesen …
Warum Perlmuttlöffel für Kaviar?
Warum Perlmuttlöffel für Kaviar?
Kaviar sollten Sie niemals mit Silberbesteck servieren. Stattdessen ist der Perlmuttlöffel das ideale Werkzeug, um Kaviar stil- und geschmacksecht zu genießen. Mehr lesen …
Wie wird Kaviar gewonnen?
Wie wird Kaviar gewonnen?
Wie wird Kaviar gewonnen? Roter & schwarzer Kaviar im Überblick Es ist allgemein bekannt, dass der teuerste Fischrogen der sogenannte schwarze Kaviar (Störkaviar) ist. An zweiter Stelle steht der rote... Mehr lesen …
Rezepte mit Kaviar
Rezepte mit Kaviar
Festliche Rezepte mit Kaviar – für Ihren Silvester- oder Feiertagstisch Wenn Sie sich Gedanken über das festliche Menü zum Jahresende machen, empfehlen wir Ihnen, auf Rezepte mit rotem und schwarzem... Mehr lesen …
Wie isst man schwarzen Kaviar richtig?
Wie isst man schwarzen Kaviar richtig?
Schwarzer Kaviar stilvoll servieren – Etikette, Kombinationen & Tipps Schwarzer Kaviar gilt als besonders edle Delikatesse und wird traditionell zu besonderen Anlässen serviert. Kein Wunder also, dass es klare Regeln... Mehr lesen …
Ofenkartoffeln mit rotem Kaviar
Ofenkartoffeln mit rotem Kaviar
Wie man gebackene Kartoffeln mit rotem Kaviar zubereitet Wir alle lieben roten Kaviar. Keine Festtafel kommt ohne ein belegtes Brot mit diesem Delikatessenklassiker aus, und Pfannkuchen mit Kaviar – ist... Mehr lesen …
Wie wählt man schwarzen Kaviar aus
Wie wählt man schwarzen Kaviar aus
Wie wählt man schwarzen Kaviar richtig aus? Es scheint, als gäbe es nichts Einfacheres, als schwarzen Kaviar zu kaufen. Doch so einfach ist es nicht, denn Kaviar unterscheidet sich nach... Mehr lesen …
Warum kann Kaviar bitter schmecken?
Warum kann Kaviar bitter schmecken?
Warum kann Kaviar bitter schmecken? Der Wert von rotem Kaviar liegt nicht nur in seinen gesundheitlichen Vorteilen, sondern vor allem in seinem hervorragenden Geschmack. Wenn das Produkt von hoher Qualität... Mehr lesen …
Vorteile von schwarzem Kaviar
Vorteile von schwarzem Kaviar
Wie gesund ist schwarzer Kaviar? Die gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Kaviar stehen außer Frage. Dieses teure und seltene Delikatessenprodukt überzeugt nicht nur durch seinen einzigartigen Geschmack, sondern wirkt sich auch... Mehr lesen …
Vorteile von rotem Kaviar
Vorteile von rotem Kaviar
Welche Vorteile hat roter Kaviar? Roter Kaviar überzeugt nicht nur durch seinen hervorragenden Geschmack, sondern ist auch sehr gesund. Seine Vorteile liegen in der einzigartigen Zusammensetzung: mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Phosphor,... Mehr lesen …
Wie wählt man roten Kaviar aus?
Wie wählt man roten Kaviar aus?
Roter Kaviar ist ein sehr schmackhaftes und gesundes Delikatessenprodukt. Doch wie bei jedem Lebensmittel kann auch hier die Qualität unterschiedlich sein. Schauen wir uns an, wie man roten Kaviar auswählt:... Mehr lesen …
Fisch mit schwarzem Kaviar
Fisch mit schwarzem Kaviar
Welche Fische liefern schwarzen Kaviar? Unter schwarzem Kaviar versteht man in der Regel den Kaviar von Störarten, zu denen der Ossietra, die Sewruga und der Beluga gehören. Fische mit schwarzem... Mehr lesen …
Welcher Lachskaviar ist schmackhafter?
Welcher Lachskaviar ist schmackhafter?
Wie wählt man den köstlichsten Kaviar aus? Mit diesen Fragen beschäftigen sich oft Kunden beim Kaviar-Kauf. Roter Kaviar stammt von Lachsarten wie Ketalachs, Rotlachs (Sockeye/Nerka), Buckellachs (Gorbuscha), Coho-Lachs, Königslachs und... Mehr lesen …
Wie man roten Kaviar einsalzt?
Wie man roten Kaviar einsalzt?
Methoden zum Salzen von rotem Kaviar Wenn Sie frisch gefrorene Fische aus der Familie der Lachsarten gekauft haben, wundern Sie sich nicht, wenn Sie beim Ausnehmen roten Kaviar entdecken. Zu... Mehr lesen …
Kaviar stilvoll servieren – Regeln der Präsentation
Kaviar stilvoll servieren – Regeln der Präsentation
Regeln für das Servieren von Kaviar Der gastronomische Knigge schreibt bestimmte Regeln für das Servieren von rotem und schwarzem Kaviar vor. Diese unterscheiden sich je nach Delikatesse. Außerdem sollte man... Mehr lesen …
Die Vorteile von rotem Kaviar für Sportler
Die Vorteile von rotem Kaviar für Sportler
Warum roter Kaviar für Sportler so wertvoll ist Ob zur allgemeinen Fitness, zur Gewichtsabnahme, zum Muskelaufbau oder im Leistungssport – wer regelmäßig trainiert, weiß: Die richtige Ernährung ist der Schlüssel... Mehr lesen …
Miso-Black Cod a la Chefkoch – Zuhause zubereitet
Miso-Black Cod a la Chefkoch – Zuhause zubereitet
Das Gericht Miso-Black Cod ist das Markenzeichen der japanischen Restaurants Nobu und des Spitzenkochs Nobu Matsuhisa, einem Meister der raffinierten japanischen Küche. Mehr lesen …
Rezept für die Zubereitung von Hummerschwänzen
Rezept für die Zubereitung von Hummerschwänzen
Einfaches und sehr leckeres Rezept zur Zubereitung von Hummerschwänzen von IKRiNKA Mehr lesen …
Black Friday bei IKRiNKA - Exklusive Rabatte, die Sie nicht versäumen sollten!
Black Friday bei IKRiNKA - Exklusive Rabatte, die Sie nicht versäumen sollten!
Machen Sie sich bereit für das am meisten ersehnte Shopping-Ereignis des Jahres — в Черную пятницу! Акционный и эксклюзивный Angebote Mehr lesen …
Roter Kaviar für Kinder: Vorteile und Besonderheiten des Kaviarverzehrs
Roter Kaviar für Kinder: Vorteile und Besonderheiten des Kaviarverzehrs
Heute feiern wir in Deutschland den Weltkindertag. In Deutschland werden 2 Tage im Jahr Kindern gewidmet: am 1. Juni und am 20. September. Mehr lesen …
Woran denken Sie, wenn Sie sich an den Geschmack von natürlichem Fisch erinnern?
Woran denken Sie, wenn Sie sich an den Geschmack von natürlichem Fisch erinnern?
Woran denken Sie, wenn Sie an Lachs denken? An ein leckeres Lachsfilet? An Räucherlachs auf einem Bagel mit Frischkäse? Mit Sicherheit sehen Sie den rosa Fisch schon vor sich und... Mehr lesen …
Geräucherter Lachs ist eine echte Trophäe für den Körper
Geräucherter Lachs ist eine echte Trophäe für den Körper
Dass Fisch für den Körper eine echte Wohltat ist, ist kein Geheimnis. Auch Räucherlachs versorgt unseren Körper nicht nur mit wichtigen Proteinen, sondern auch mit Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren sind ein gesundes... Mehr lesen …
Kaviar im Sommer genießen
Kaviar im Sommer genießen
Kaviar ist seit der Antike ein Symbol für Fülle und Wohlstand. Noch heute gilt die Delikatesse als Luxusgut. Das edle, kühle Geschmackserlebnis ist die ideale Wahl für die warmen Sommermonate. Mehr lesen …
Kaviar – alles was Sie über das schwarze Gold wissen müssen
Kaviar – alles was Sie über das schwarze Gold wissen müssen
Kaviar ist der Inbegriff von Luxus und darf auf keiner erstklassigen Party fehlen. Doch Kaviar gibt es in vielen verschiedenen Varianten, die sich nicht nur geschmacklich, sondern auch im Preis... Mehr lesen …
Warum wurde die Produktion der Kaviar Cremes eingestellt?
Warum wurde die Produktion der Kaviar Cremes eingestellt?
In den letzten Jahren zeichnet sich jedoch ein deutlicher Rückgang der Population dieses Fisches aus.  Die Probleme mit dem Lodden Fang begannen bereits im Jahr 2005 und nehmen seitdem von... Mehr lesen …
Welches Getränk zu Kaviar
Welches Getränk zu Kaviar
Kaviar gehört zu den wertvollsten Lebensmitteln weltweit. Umso wichtiger ist es, ihn mit der passenden Beilage und dem richtigen Getränk zu servieren, damit Sie auch wirklich das volle Kaviar-Erlebnis schmecken. Mehr lesen …
Blinis mit Kaviar der absolute Klassiker
Blinis mit Kaviar der absolute Klassiker
Wenn bei uns zu Silvester die gefüllten Berliner auf den Tisch kommen, werden in Russland herzhafte Blinis mit Kaviar gegessen.  Mehr lesen …
Salat mit geräuchertem Lachs
Salat mit geräuchertem Lachs
Bei diesem Rezept für einen Salat mit geräuchertem Lachs handelt es sich um ein leichtes Sommerrezept. Lassen Sie sich den gemischten Salat mit Gemüse, Lachs und einem frischen Dressing mit... Mehr lesen …
Welcher Kaviar ist der teuerste? Almas-Kaviar vom Beluga-Albino
Welcher Kaviar ist der teuerste?
Haben Sie sich jemals gefragt, welcher Kaviar der teuerste ist? Die meisten Menschen denken, es sei der schwarze Ossetra-Kaviar. Aber das ist nicht der Fall - der teuerste Kaviar ist... Mehr lesen …
Willkommen in unserem Blog
Willkommen in unserem Blog
In unserem Blog möchten wir Ihnen das Thema Kaviar, seine Herkunft, seine Verarbeitung und viele leckere Rezeptideen nahe bringen. Mehr lesen …
Kaviar. Was ist das eigentlich?
Kaviar. Was ist das eigentlich?
Ganz generell gesagt: Kaviar ist gereinigter und gesalzener Rogen (Eier) von verschiedenen Stör-Arten, die hauptsächlich im Schwarzen Meer, Asowschen Meer, Nordpolarmeer und Kaspischen Meer gefangen wurden. Mehr lesen …
Nur das Wahre – die Unterscheidung vom roten und schwarzen Kaviar, was man wissen sollte um die richtige Wahl zu treffen
Nur das Wahre – die Unterscheidung vom roten und schwarzen Kaviar, was man wissen sollte um die richtige Wahl zu treffen
Champagner ist nur echt, wenn er in der Champagne gekeltert wurde; Parmesan muss aus Italien kommen und Kaviar kommt nur vom Stör. Gibt es nur den schwarzen Kaviar? So mancher... Mehr lesen …
Warum lohnt es sich, jeden Tag Kaviar zu essen?
Warum lohnt es sich, jeden Tag Kaviar zu essen?
Im Russischen wird Kaviar vom Stör nach seiner Farbe einfach als "chernaya ikra" (schwarzer Kaviar) und Kaviar vom Lachs und der Forelle als «krasnaya ikra» (roter Kaviar) bezeichnet. Mehr lesen …
Besuchen Sie mit uns das Lager von ikrinka.de
Besuchen Sie mit uns das Lager von ikrinka.de
In diesem Video möchten wir Ihnen folgende Fragen beantworten: - Wie verpacken wir die von Ihnen bestellten Waren... Mehr lesen …
Grüner Salat mit Räucherforelle
Grüner Salat mit Räucherforelle
Möchten Sie am Abend etwas sehr leckeres und leichtes? Kochen Sie mit uns einen grünen Salat mit unserer geräucherten Forelle aus Oberfranken Mehr lesen …