Nährwerte & Eigenschaften
Mit dem Störkaviar GreenLine erhalten Sie echten Kaviar in seiner unverfälschten Form, der jedes Genießer-Herz höherschlagen lässt. Das Produkt wird ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe hergestellt: es enthält nur Kaviar und Salz. Probieren auch Sie den unvergleichlichen Geschmack und bestellen Sie die schwarze Köstlichkeit ganz einfach online in unserem Shop.
Störkaviar GreenLine IKRiNKA
Störkaviar ist ein Lebensmittel für hohe Ansprüche und sollte zweifelsohne in Sachen Geschmack keine Kompromisse machen. Die Eier vom Stör gehören zu den erlesensten Kaviarsorten. Das intensive Aroma des Kaviars wird auf der ganzen Welt geschätzt und macht den Kaviar nicht nur zu besonderen Anlässen zu einem einzigartigen Genuss. Hier spielt vor allem die Qualität eine entscheidende Rolle. Den exzellenten Kaviar GreenLine erhalten Sie in der klassischen Dose aus Zinn mit 100 g oder 250 g online bei uns.
Was macht Kaviar vom Stör so besonders?
Gewonnen wird der Kaviar aus den Rogen des Störs. Die edlen und pechschwarzen Eier der Störe sind feinperliger als andere Sorten und schimmern in einem leicht gräulichen Glanz. Dabei darf sich nur der schwarze Kaviar als echter Kaviar bezeichnen. Neben den erstklassigen Eiern des Sibirischen Störs, die unter dem Namen Osietra Kaviar bekannt sind, zeichnet sich der Beluga Kaviar durch sein erlesenes Aroma als Premium-Delikatesse aus.
Mit einer leichten Prise Salz wird der Caviar in der Dose haltbar gemacht. Hierbei ist weniger mehr, denn andernfalls wird der einzigartige meeresfrische und leicht nussige Eigengeschmack des Caviars verfälscht. Das Luxusprodukt ist zudem sehr gesund. So zeigt sich Störkaviar mit einem hohen Gehalt an hochwertigen Fettsäuren, Eiweißen und zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen. Calcium, Jod, Eisen, Vitamine A, D und B runden das Nährwertprofil ab.
Wie wird Kaviar gelagert?
Das Luxuslebensmittel sollte bei einer gleichbleibenden Temperatur von ca. -2 °C bis +4 °C gelagert werden. Unter einer Temperatur von -4 °C fallen leiden Geschmack und Konsistenz der Rogen. Im Kühlschrank findet der Stör Kaviar im hinteren Bereich Platz, da sich hier weniger Temperaturschwankungen zeigen. Unter diesen Bedingungen ist das Lebensmittel bis zu sieben Tagen haltbar.
Wie schmeckt Stör Kaviar am besten?
Der Stör Kaviar mit seiner leichten Malosso-Salzung kann pur oder auf frisch gebackenem Weißbrot gereicht werden. Ein Hauch Butter oder Crème Fraîche verfeinert den Kaviar. Die feinen Perlen des Kaviars platzen im Mund auf, sodass alle Nuancen freigesetzt werden. Sie sollten beim Genuss von Kaviar auf einen Löffel aus Perlmutt, Horn, Holz oder Kunststoff setzen. Löffel aus Metall oder Silber verfälschen durch die Oxidation schnell den Geschmack des Kaviars.
Kaviar macht sich zudem gut zu Pfannkuchen aus Buchweizenmehl, gefüllt in gekochten Eiern oder über Kartoffeln gereicht. Bei der Zubereitung sollten Sie beachten, die Körner erst am Ende der Zubereitung hinzuzufügen. Klassische Getränke, die Sie zur Delikatesse reichen können, sind Champagner oder eisgekühlter Vodka.
Was erwartet mich beim Kauf vom Störkaviar?
Bei uns können Sie sich auf die beste Qualität des Kaviars verlassen. Unsere Sorte der GreenLine als natürlicher Kaviar überzeugt mit einem frischen, weichen und vollmundigen Aroma, das erlesener nicht sein kann. Der Kaviar wird ausschließlich mit einer Prise Salz haltbar gemacht. Ein Naturprodukt auf höchstem Niveau! Dabei haben Sie die Wahl zwischen einer 100 g oder 250 g Dose zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis. Überzeugen Sie sich selbst von dem Spitzenprodukt, das Sie auf ganzer Linie begeistern wird. Kaufen Sie jetzt hochwertigen Kaviar zu einem besonderen Anlass oder den exquisiten Genuss zwischendurch.