Filetstreifen vom Wels gedörrt

Gedörrte Welsfiletstreifen online kaufen

Unter Liebhabern von leichtem, schaumigem Bier gibt es kaum jemanden, der nicht getrocknete Welsfiletstreifen als Snack wählen würde. Das süßliche, feste, aber gleichzeitig zarte Fleisch mit einem geringen Fettanteil ergänzt und betont den Geschmack von hellen und dunklen Biersorten auf harmonische Weise.

Eigenschaften von Wels

Der Wels hat zartes, leicht rosa gefärbtes Fleisch, das frei von unangenehmen Gerüchen ist. Die Textur ist recht fest und erinnert an Hühnerfilet. Der Geschmack des Fleisches ist mild mit einer leichten süßlichen Note. Ein weiteres charakteristisches Merkmal von Welsfilet ist die geringe Anzahl von Gräten. Obwohl der Fisch als fettig gilt, konzentriert sich das Fett hauptsächlich im Schwanzbereich.

Welsfleisch ist eine wertvolle Quelle von leicht verdaulichen Proteinen, das eine Vielzahl essentieller Aminosäuren sowie die Vitamine A, C, E, D und die B-Gruppe enthält. Der Gehalt an Vitamin B12 übersteigt sogar die von Ernährungswissenschaftlern empfohlene Tagesdosis.

Getrocknete Welsfiletstreifen – Perfektion im Geschmack

Der Online-Shop «IKRiNKA» bietet getrocknete Welsfiletstreifen aus eigener Herstellung an. Hochwertige Rohstoffe werden unmittelbar nach Erhalt gereinigt und anschließend nach dem "Molosol" Prinzip mariniert. «IKRiNKA» vereint traditionelle Rezepte zur Herstellung von Marinaden und Trocknungsverfahren mit moderner Ausrüstung und fortschrittlichen Technologien, die den EU-Qualitätsstandards entsprechen.

Die getrockneten Welsfiletstreifen von «IKRiNKA» zeichnen sich durch eine leicht rosa Farbe, eine weiche Textur und einen zarten, süßlichen Geschmack mit einem langen Nachgeschmack aus, in dem subtile Noten von Salz und Raucharoma zu finden sind.

Das komplett fertige Produkt ist ein ausgezeichneter Snack zum Bier bei einem geselligen Abend mit Freunden, eine ideale Bereicherung für ein festliches Mittag- oder Abendessen und passt perfekt zu warmen Gerichten. Dieser gesunde, proteinreiche Snack eignet sich auch als Schul-, Büro- oder Sport-Snack.