Filetstreifen von Karauschen gedörrt

Online kaufen: Getrocknete Filetstreifen vom Karauschen

Unter Kennern von Trockenfisch gibt es wohl niemanden, der das feste, leicht gesalzene Fleisch der getrockneten Karausche nicht schätzen würde. Manche bevorzugen die grätenfreien Rückenstücke, andere mögen die leicht süßlichen Bruststücke lieber. Doch alle Fischliebhaber sind sich einig: Die zarten, leicht rosafarbenen Filetstreifen der Astrachan-Karausche sind ein wahres Fest für Feinschmecker und ein Genuss für jede Gelegenheit.

Astrachan-Karausch-Filet – köstlich und gesund

Das weiße, saftige Filet des goldenen Karauschen hat einen feinen, leicht süßlichen Geschmack. Sein Kaloriengehalt ist mit dem von Hähnchenfleisch vergleichbar, aber es ist deutlich zarter.

Die getrockneten Filetstreifen vom Karauschen zeichnen sich durch eine feste, aber dennoch angenehm weiche Struktur aus. Sie haben einen milden, süßlichen Geschmack mit einer feinen Salznote im langanhaltenden Nachgeschmack. Das Aroma ist charakteristisch und intensiv.

Das Fleisch dieses Fisches ist reich an Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen, was es zu einem hochwertigen Lebensmittel macht, das nicht nur sättigt, sondern auch zur Gesundheit beiträgt.

Bestellen Sie getrocknete Filetstreifen vom Karauschen von «IKRiNKA»

Im Online-Shop von «IKRiNKA» können Sie frisch zubereitete, getrocknete Filetstreifen vom Astrachan-Karauschen bestellen. Das hochwertige Rohmaterial stammt von den besten Lieferanten und wird sofort verarbeitet.

Unser Geschäft folgt traditionellen Rezepten der klassischen Fischküche, die an moderne technologische Prozesse und europäische Qualitätsstandards angepasst wurden. Das sorgfältig gereinigte Filet wird nach dem Prinzip der milden Salzung verarbeitet und anschließend in speziellen Trockenkammern veredelt.

Die getrockneten Filetstreifen werden sofort in vakuumversiegelten Verpackungen abgefüllt, um die wertvollen geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften optimal zu erhalten.

Kunden können die getrockneten Karaschen-Filetstreifen jederzeit bestellen und zwischen Standard- oder Expressversand wählen.