Rotlachs-Yukola gedörrt & geräuchert, Wildfang
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Rotlachs-Yukola gedörrt & geräuchert, Wildfang

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Rotlachs-Yukola ist eine ausdrucksstarke Delikatesse mit Charakter, hergestellt aus ausgewähltem Filet des wilden Pazifiklachses. Die sorgfältig getrockneten und über Buchenholz mild geräucherten Stücke entfalten einen intensiven, klaren Geschmack mit edlen Rauchnoten und einer dezenten Meersalz-Nuance. Die feste, aber zarte Textur des Filets verspricht bei jedem Bissen einen unverfälschten Genuss. Ideal in Kombination mit gut gekühlten Getränken oder als purer Snack, dessen Geschmack man nicht vergisst. Eine erstklassige Wahl für alle, die authentische Meeresdelikatessen in Premium-Qualität schätzen.

Eigenschaften
Mindesthaltbarkeit: mindestens 2 Monate ab Versanddatum
Lagertemperatur: von 0 °С bis + 7°С
Zutaten: Rotlachsfilet (Oncorhynchus nerka) 96,8%, Salz, Konservierungsstoffe: E 202, E 211; Rauch (Buche).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro: 100 g
Brennwert: 1296kJ / 307kcal
Fett: 8,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: weniger als 0,5 g
- davon Zucker: weniger als 0,5 g
Eiweiß: 58,2 g
Salz: 5,25 g
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