IKRiNKA
Запеченный картофель с красной икрой

Запеченный картофель с красной икрой

Все мы любим красную икру. Ни одно застолье не обходится без бутерброда с этим деликатесом, а блины с икрой – разве возможна без них Масленица?

Но ведь красная икра может подаваться в составе огромного количества других, не менее интересных и вкусных, блюд, одно из которых предлагаем Вам приготовить сегодня!

Итак, запасаемся прекрасным настроением и приступаем.

Вам понадобится:

  • несколько крупных картофелин (лучше всего подойдет картофель для запекания и гриля)
  • сливочное масло
  • сметана или creme fraiche
  • соль, перец
  • зелень для украшения блюда
  • изюминка блюда – икра горбуши, которая идеально дополнит вкус блюда и сделает его поистине королевским.
  • Идеальный выбор – икра Кремлевская

Приготовление блюда

  • Картофель хорошо вымыть и разрезать пополам
  • На одну половинку картофеля выкладываем немного сливочного масла, а вторую солим и перчим. Соединяем обе половинки и обматываем фольгой.
  • Запекаем в духовке при 200°С до полной готовности (около 30 минут)
  • Сметану или creme fraiche смешиваем с зеленью, солим и перчим по вкусу
  • Выкладываем на половинки картофеля наш соус, а на него – главный ингредиент: икру горбуши
  • Украшаем по вкусу.

Обязательно с удовольствием наслаждаемся ужином в кругу семьи!

Приятного аппетита!

Без комментариев. Но вы можете оставить его первым.
Оставьте нам комментарий
Последние статьи
Как солить красную икру
Как солить красную икру
16 Авг 2020
Если вы купили тушки свежемороженой рыбы лососевых пород, то не удивляйтесь, если при разделке обнаружите красную икр...
Салат с копченой форелью
Салат с копченой форелью
12 Авг 2020
Эксперты не устают напоминать о важности сбалансированного питания и советуют чаще включать в рацион рыбные блюда. Ло...