Икра горбуши «Красная жемчужина» 450г

Икра горбуши «Красная жемчужина» от IKRiNKA

На сайте ikrinka.de Вы можете купить поистине уникальную икру в Германии по ценам производителя! Эта красная икра производится из горбуши дикого вылова высочайшего качества. Горбуша дикого вылова уникальна тем, что в дикой природе она питается исключительно планктоном, мелкой рыбой, крабами, креветками, мидиями и другими ракообразными, а значит, в ее рацион не входят искусственные добавки, гормоны и антибиотики, как это часто бывает с рыбой, выращиваемой в фермерских хозяйствах. Всего три недели в году, примерно с середины июля до начала августа, зарождается самая вкусная и уникальная по содержанию питательных веществ, витаминов и минералов лососевая икра. Красная икра отличается ярко-оранжевым цветом, приятным морским ароматом, густой консистенцией вкуса. Для зернистой икры характерны упругие, однородные по величине и цвету икринки диаметром 4-6 мм, легко отделяющиеся друг от друга. Икринки горбуши покрыты тонкой оболочкой, которая легко лопается при надавливании, выделяя сок и создавая эффект таяния на языке. Рыба ловится неводами в 400 метрах от береговой линии и живой попадает на расположенные на берегу заводы, которые перерабатывают свежайшую рыбу и заготавливают первоклассное икорное сырье. Эти заводы работают только несколько недель в году, когда лосось направляется из Тихого океана к берегам Аляски на нерест, и оснащены оборудованием по последнему слову техники.

Польза икры горбуши из линии

Красная икра из линии обладает не только потрясающими вкусовыми характеристиками, но и является источником йода, кальция, железа, калия, фтора, фосфора и хрома, незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6, а также содержит витамины группы В, A, D, Е и другие ценные витамины и микроэлементы. Икра горбуши благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, нормализует обмен веществ, повышает гемоглобин в крови, улучшает зрение и память и стимулирует умственную деятельность. Входящие в состав икры горбуши полиненасыщенные жирные кислоты укрепляют иммунитет, повышают устойчивость организма к инфекциям и помогают быстро восстановить силы. Употребление красной икры улучшает состояние кожи, ногтей и волос и способствует замедлению процессов старения. Икра содержит большое количество быстроусвояемого белка (около 32%), являющегося строительным материалом для мышечной и костной тканей.

В интернет-магазине ikrinka.de Вы можете купить красную икру в Германии, произведенную из самой свежей и качественной рыбы.