Простой и очень вкусный рецепт приготовления хвостов лобстера от IKRiNKA.
Ингредиенты для приготовления хвостов лобстера:
-
Хвосты лобстеры – 360 г
-
Соль – по вкусу
-
Чёрный перец – по вкусу
-
Сливочное масло – 150 г
-
Чеснок – 2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
Рецепт приготовления хвостов лобстера:
-
Подготовка хвостов лобстера
Разделайте хвосты лобстера: разрежьте панцирь вдоль сверху ножницами и аккуратно вытащите мясо наружу. Удалите кишечник. -
Приготовление чесночного масла с зеленью
Смешайте сливочное масло комнатной температуры с мелко нарезанным чесноком и зеленью. -
Запекание в духовке
Разложите хвосты лобстера на противень. Посолите и поперчите их по вкусу. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 10–12 минут. -
Последний штрих
Достаньте хвосты лобстера из духовки и смажьте их ранее приготовленным чесночным маслом. Поставьте обратно в духовку еще на 2 минуты.
Приятного аппетита!
