Рецепт приготовления хвостов лобстера

Простой и очень вкусный рецепт приготовления хвостов лобстера от IKRiNKA.

Ингредиенты для приготовления хвостов лобстера:

• Хвосты лобстеры – 360 г

• Соль – по вкусу

• Чёрный перец – по вкусу

• Сливочное масло – 150 г

• Чеснок – 2 зубчика

• Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу

Рецепт приготовления хвостов лобстера:

1. Подготовка хвостов лобстера
   Разделайте хвосты лобстера: разрежьте панцирь вдоль сверху ножницами и аккуратно вытащите мясо наружу. Удалите кишечник.

2. Приготовление чесночного масла с зеленью
   Смешайте сливочное масло комнатной температуры с мелко нарезанным чесноком и зеленью.

3. Запекание в духовке
   Разложите хвосты лобстера на противень. Посолите и поперчите их по вкусу. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 10–12 минут.

4. Последний штрих
   Достаньте хвосты лобстера из духовки и смажьте их ранее приготовленным чесночным маслом. Поставьте обратно в духовку еще на 2 минуты.

Приятного аппетита!

Видео приготовления хвостов лобстера от IKRiNKA