IKRiNKA
Nur das Wahre – die Unterscheidung vom roten und schwarzen Kaviar, was man wissen sollte um die richtige Wahl zu treffen

Nur das Wahre – die Unterscheidung vom roten und schwarzen Kaviar, was man wissen sollte um die richtige Wahl zu treffen

Nur das Wahre

Champagner ist nur echt, wenn er in der Champagne gekeltert wurde; Parmesan muss aus Italien kommen und Kaviar kommt nur vom Stör.

Gibt es nur den schwarzen Kaviar?

So mancher Sekt wird mit mehr Leidenschaft gekeltert und bietet eine höhere Qualität als Champagner, das Gleiche gilt auch für Parmesan oder eine ganze Reihe von Produkten mit regionalem oder vergleichbarem Bezug. Und auch Kaviar steht nicht ohne Vergleichbares. Während aber im Deutschen der Rogen vom Lachs oder der Forelle meist als „falscher“ Kaviar deklassiert wird, ist dies in der „Heimat“ des Kaviars ganz anders. Im Russischen wird Kaviar vom Stör nach seiner Farbe einfach als “chernaya ikra” (schwarzer Kaviar) und Kaviar vom Lachs und der Forelle als “krasnaya ikra” (roter Kaviar) bezeichnet.

Am Ende gibt es aber nur einen Grund, roten oder schwarzen Kaviar zu wählen – Ihren ganz persönlichen Geschmack. Denn ein Geschmackserlebnis sind Beide!

Probieren ist die beste Lösung!

Machen Sie doch Ihren ganz persönlichen Geschmackstest: für nur 47,95 € bestellen Sie Ihr Genießer Paket mit Kaviar vom Stör, Lachs und Forelle sowie mit WAKAME Salat. Und dazu nehmen Sie ein klassisches Baguette, Pumpernickel Brot und auch Kartoffelpfannkuchen und/ oder Crepes. Probieren Sie alle Kombinationen – und vielleicht schreiben Sie uns ja kurz, welche Ihr persönlicher Favorit ist.

Kaviar. Nur das Wahre

Im Russischen wird Kaviar vom Stör nach seiner Farbe einfach als "chernaya ikra" (schwarzer Kaviar) und Kaviar vom Lachs und der Forelle als "krasnaya ikra" (roter Kaviar) bezeichnet.

Keine Kommentare. Aber du kannst seine zuerst verlassen.
Hinterlass uns einen Kommentar
Das könnte dir gefallen
Die neusten Artikel
Roter Kaviar für Kinder: Vorteile und Besonderheiten des Kaviarverzehrs
Roter Kaviar für Kinder: Vorteile und Besonderheiten des Kaviarverzehrs
20 Sep 2021
Heute feiern wir in Deutschland den Weltkindertag. In Deutschland werden 2 Tage im Jahr Kindern gewidmet: am 1. Juni ...
Woran denken Sie, wenn Sie sich an den Geschmack von natürlichem Fisch erinnern?
Woran denken Sie, wenn Sie sich an den Geschmack von natürlichem Fisch erinnern?
07 Sep 2021
Woran denken Sie, wenn Sie an Lachs denken? An ein leckeres Lachsfilet? An Räucherlachs auf einem Bagel mit Frischkäs...
Geräucherter Lachs ist eine echte Trophäe für den Körper
Geräucherter Lachs ist eine echte Trophäe für den Körper
01 Sep 2021
Dass Fisch für den Körper eine echte Wohltat ist, ist kein Geheimnis. Auch Räucherlachs versorgt unseren Körper nicht...