Красная икра для детей и можно, и нужно!
Сегодня в Германии отмечается День детей. Так уж сложилось, что немцы отмечают День защиты детей дважды в год — 1 июня и 20 сентября.В этот день в Германии все социальные службы, начиная от педагогов и заканчивая прессой, стараются обратить внимание родителей и общества к интересам детей и их потребностям.
Мы тоже решили их поддержать, затронув эту тему в рамках нашего блога, и рассказать о пользе продуктов нашего интернет-магазина IKRiNKA.DE для детей.
Красная икра — это икра лососевых рыб (кеты, горбуши, форели). Она имеет приятный вкус и красивый цвет. Однозначно, она очень полезна, однако, важно не переусердствовать с ее употреблением. Как же извлечь из продукта максимальную пользу и с какого возраста можно кормить ребёнка красной икрой? Давайте разберемся.
С какого возраста можно давать детям красную икру?
Во-первых, обратимся к составу икры и выясним, какие элементы, содержащиеся в ней, должны быть в неотъемлемом витаминном рационе ребенка.Белок. Красная икра на 30% состоит из белка, насыщенного аминокислотами, незаменимыми для растущего детского организма.
Йод. Красная икра, являясь продуктом морского происхождения, обязательно содержит в себе йод, который также является важным элементом для организма ребенка. Именно он регулирует деятельность щитовидной железы. А щитовидная железа в свою очередь регулирует обмен веществ и энергии. Также йод нужен и для работы головного мозга и нервной системы ребенка.
Важно помнить, что:
- Дети до возраста 6 лет должны получать 90 мг йода в сутки.
- Дети от 6 лет и до 12 лет - 120 мг йода в сутки
- Дети старше 12 лет - 150 мг йода.
Снижение уровня железа приводит к самому распространенному анемическому синдрому - железодефицитной анемии. Железо способствует поддержанию необходимого уровня гемоглобина в крови, участвует в обменных процессах организма и поддерживает иммунитет. Важно знать, что организм человека не способен самостоятельно синтезировать железо, поэтому так важно, чтобы оно поступало с пищей в достаточном количестве! В 100 граммах красной икры содержится 11,88 мг железа.
Потребность детей в железе по возрастам:
- до одного года – 7 мг в день;
- 1-3 года – 8 мг в день;
- 4-6 лет – 8 мг в день;
- 7-10 лет – 10 мг в день;
- 11-13 лет – 15 мг в день;
- 14-17 лет – 15 мг в день.
Жирорастворимые витамины. Это витамины A, D, E, которые способствуют усилению иммунной системы, улучшению зрения, а самое главное для детей – укреплению и росту костного скелета!
Ограничения в употреблении красной икры для детей
Безусловно, икра - уникальный продукт, способный обогатить любой рацион. Но, как известно, все хорошо в меру:- Лососевую икру нужно с осторожностью употреблять детям до 3-х лет. Вводить продукт в рацион педиатры советуют по несколько икринок, на втором году жизни ребенка.
- После того, как ребенок попробует икру впервые, внимательно отследите, не появились ли высыпания или покраснения на коже, чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций. Сама по себе икра не является аллергеном, однако некоторые консерванты, которые добавляют для лучшего хранения продукта, могут вызывать неприятные реакции организма.
- При покупке заветной баночки обязательно читайте состав на этикетке. Икра и соль (как, например наша линейка икры без консервантов GreenLine) - вот идеальное содержимое, которое принесет максимум пользы без вреда для организма ребенка.
- Чтобы избежать лишних нагрузок на почки ребенка, выбирайте малосольную икру. В ней содержится не более 4% соли
Также нужно ответственно отнестись к дозам. В день ребенок может съесть без вреда для организма не больше 2-х чайных ложек деликатеса. И красная икра не должна быть ежедневно в рационе малыша. Педиатры советуют давать продукт несколько раз в неделю, постепенно увеличивая частоту и размер порции.
Красная икра - это и полезно, и вкусно, и празднично. Выбирайте качественный продукт, чтобы быть уверенными в том, что ребенок получает лучшее.
Почему вы можете быть уверены в качестве красной икры магазина IKRiNKA.DE?
Наша икра производится в Германии из лососевых рыб дикого вылова, обитающих в исключительно чистой природной среде Аляски и Камчатки.Интернет-магазин IKRiNKA предлагает широкий ассортимент лососевой и осетровой икры, а также эксклюзивно в Германии - рыбные деликатесы из лосося Камчатки. Высокое качество и безопасность производства гарантируется IFS-сертификацией (International Food Standard).
Помните: создавая блюда для детей, делайте их не только вкусными, но и аппетитными на вид. Это могут быть необычные канапе, бутерброды в форме рыбок, жареное яйцо с солнечными лучиками из икринок и т.п. Вы ведь точно знаете, как привлечь детей не только ингредиентами, но и необычной подачей любого блюда.
