Рыбные деликатесы

Наши эксклюзивные продукты - вяленые полоски из горбуши, филе нерки и филе горбуши холодного копчения мы производим из рыбы семейства лососевых дикого вылова Камчатки. Камчатка с населением 310 тысяч человек и площадью 270 тысяч км² - один из последних оставшихся на земле райских уголков дикой природы. Уникальность лососевых дикого вылова заключается в том, что в дикой природе они питаются исключительно мелкой рыбой, планктоном, креветками, крабами, мидиями и другими ракообразными, а значит, в их рационе нет места искусственным добавкам, гормонам и антибиотикам. В натуральном лососе содержится большое количество полезных питательных веществ, витаминов (А, группа В, С, Е, РР), макро- и микроэлементов (кальций, магний, йод, сера, фосфор, калий, хром, фтор и медь) и полиненасыщенных жирных кислот, необходимых организму человека. При холодном копчении филе лосося претерпевает минимальную обработку и сохраняет содержащиеся в нем витамины, микроэлементы и аминокислоты.