Форель горячего копчения 240г

Радужная форель – это рыба семейства лососевых, в естественных водоемах может достигать 50 см длины и 1,6 кг массы. Свое название она получила из-за отличительной радужной полосы вдоль боковой линии. Однако, большинству обывателей эта удивительная рыба известна благодаря исключительным вкусовым и питательным качествам своего мяса, а не внешнему виду. Так, форель по праву считают одной из самых полезных и вкусных рыб, неудивительно, что существует огромное множество рецептов её приготовления. Этот вид рыбы запекают, жарят, варят из нее уху, но, несомненно, одним из самых любимых способов готовки остается копчение, благодаря которому мясо приобретает неповторимый вкус и аромат.

Купить копченую форель в Германии вы можете на сайте интернет-магазина ikrinka.de. Мы с удовольствием готовы предложить Вам копченую форель производства форелевой фермы Regelsmühle. Известно, что качество места обитания во многом определяет вкус филе форели, и тут форелевое хозяйство Regelsmühle отвечает требованиям даже самых взыскательных гурманов. Благодаря тому, что хозяйство окружено уникальными лесами Верхней Франконии, для рыбы создана идеальная среда обитания, близкая к природной. Так, на протяжении всего года температура воды не поднимается выше 14°C, что является необходимой предпосылкой для размножения и здорового роста радужной форели, которая не выносит высоких температур. Благодаря хорошим экологическим условиям, копченая форель производства Regelsmühle отличается первоклассным качеством и неповторимым вкусом.

Польза копченой форели

Копченая форель не только невероятно вкусна, но и, вследствие щадящей кулинарной обработки, сохраняет большинство питательных веществ, витаминов и минералов из свежей рыбы. Так, побаловав себя нашей форелью, вы не только насладитесь её неповторимым вкусом, но и обогатите свой рацион ценными омега-3 и омега-6 кислотами, регулярное потребление которых благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и позволяет снизить уровень холестерина в крови. Различные витамины (А, D, E, PP), обладают антиоксидантными свойствами и стимулируют работу мозга, а высокое содержание фосфора и кальция способствует укреплению костей, зубов и суставов. Таким образом, любители форели обеспечивают себе хорошее настроение благодаря не только удовлетворению своих гастрономических пристрастий, но и впечатляющему комплексу полезных веществ, которым они насыщают свой организм.

Также существенным плюсом копченой форели является то, что при таком способе приготовления рыбы не требуется добавления жиров, что положительно сказывается на калорийности конечного продукта. Из-за низкой калорийности, мясо копченой форели особенно порадует тех, кто следит за своим питанием и фигурой.

Еще одной приятной особенностью, помимо изысканного вкуса и диетической ценности, является то, что кости этой рыбы удалять проще, чем у других сортов рыбы, что делает её особенно удобной в употреблении.

Копченая форель станет украшением любого стола, а в сочетании с темными сортами хлеба и небольшим количеством хрена, она превращается в поистине царское угощение.

Помимо копченой форели, у нас вы можете купить и другие эксклюзивные продукты: камчатского лосося дикого вылова, икру горбуши Камчатка Оригинал, и др. Мы гарантируем Вам высокое качество всех наших товаров, каждый продукт произведен в соответствии со стандартами IFS (International Food Standards).

Быстрая доставка по Германии и в остальные страны ЕС напрямую со склада производителя, в сочетании с тщательной упаковкой и соблюдением температурного режима при транспортировке, позволяет гарантировать исключительную свежесть наших деликатесов. В нашем интернет-магазине ikrinka.de Вас всегда ожидают самые честные цены и клиентская поддержка 24/7.