В чем польза красной икры?
Красная икра не только обладает отменным вкусом, но и очень полезна для здоровья. Польза красной икры заключается в уникальном составе: полиненасыщенные кислоты, фосфор, калий, йод, фолиевая кислота, железо, витамины А, D, В и Е… Вряд ли удастся найти продукт, который мог бы конкурировать с красной икрой по обилию полезных для здоровья веществ.
Икра лососевая: польза
Красная икра нормализует метаболизм, благотворно влияет на зрение и общее состояние организма. Она богата полиненасыщенными омега-3 жирными кислотами. Это настоящий источник молодости и красоты. Компоненты, содержащиеся в икре лососевых, укрепляют кости и нормализуют кровообращение. Лецитин способствует нейтрализации вредного для здоровья холестерина. Треть содержания икры – легкоусвояемый белок, и всего лишь 15% – жиры. Она даёт мощный заряд энергии без риска набрать лишние килограммы.
Какими еще полезными свойствами обладает икра?
- Включение в рацион красной икры помогает естественным образом поднять уровень гемоглобина в крови.
- Научно доказано, что такое вещество, как лизин, в составе красной икры, препятствует возникновению онкологии.
- Большое разнообразие витаминов повышает иммунитет, сводя к минимуму риск возникновения широкого спектра заболеваний.
- Натрий в составе икры оказывает сосудорасширяющее действие.
- Снижается риск образования тромбов и в целом нормализуется кровообращение.
- Регулярное употребление жирных омега-3 кислот, которыми богата икра, является профилактикой ожирения, депрессии, заболеваний сердца и сосудов, астмы и пр.
- Икра стимулирует репродуктивную функцию организма, особенно благотворно влияя на мужское здоровье.
Лучшая красная икра – какую выбрать
Лучшим продуктом принято считать икру горбуши и кеты, которую характеризует приятный вкус без горечи и яркий оранжевый цвет. Все остальные лососевые рыбы дают икру с более выраженным красным цветом и слегка горьковатым привкусом. Тем не менее, и она пользуется огромным спросом и обладает не менее полезными качествами.
Несмотря на огромное количество положительных качеств, в некоторых случаях не стоит злоупотреблять этим деликатесом. В норме медики советуют кушать красную икру не более двух чайных ложек за один прием пищи, за день – не более пяти ложечек. Идеально, если икра появляется в вашем рационе 1-2 раза в неделю. Из-за большого содержания соли от частого употребления икры стоит отказаться людям, склонным к отекам, страдающим гипертонией, атеросклерозом и ишемической болезнью сердца. С осторожностью следует употреблять икру людям с аллергиями и некоторыми заболеваниями почек.
- Чтобы икра приносила только лишь пользу вашему организму, придерживайтесь простых рекомендаций:
- Всегда проверяйте срок годности продукта и целостность упаковки.
- Если вы строго следите за своим весом, воздержитесь от сочетания икры с белым хлебом. Не храните красную икру длительное время после вскрытия упаковки (желательно не более 3 суток).
Польза красной икры не вызывает сомнений. Именно поэтому она высоко ценится, а к качеству предъявляются очень строгие требования. Если хотите иметь крепкое здоровье, радоваться жизненной энергии и прекрасному настроению, включите в своё меню этот уникальный продукт.
Наш интернет-магазин IKRiNKA предлагает красную и черную икру первоклассного качества по привлекательным ценам. Заказать икру можно в любое удобное для вас время. Осуществляем доставку по всей Европе.
Польза красной икры
Статьи: в чем пользам красной икры для здоровья? Почему нужно есть красную икру?
